Отделом коммерциализации Дулати при поддержке АО» Фонд науки «была презентована продукция производства верблюжьего молока производственной компании» LF Company".

Во встрече приняли участие члены производственной компании «LF Company», член правления проректор по науке и цифровизации Сейтжан Орынбаев и профессорско-преподавательский состав университета.

Цель сбора-разъяснить собравшимся пользу для организма человека, ознакомив их с новыми продуктами, произведенными из верблюжьего молока.

Научная новизна проекта-разработка научно обоснованной технологии производства новых продуктов с использованием верблюжьего молока с диетическими и лечебно-профилактическими свойствами путем объединения различных видов бактерий в стенах молочно-кислого университета.

Верблюжье молоко, выпускаемое под торговой маркой "белое золото", имеет такой полезный состав, как йогурт, творог и сыр. Альбумин, содержащийся в продукте, является незаменимым белком для организма человека. Он также содержит витамины группы А, С, В1 В2, В6 и минералы Са, P, Fe.

В завершение совещания производители представили свою продукцию и ответили на ряд вопросов, возникших у участников. Также специалисты-производители призвали поддержать современную, востребованную, а главное натуральную отечественную продукцию без использования консервантов, стабилизаторов и красителей.