АЗЫҚ-ТҮЛІК ӨНІМДЕРІН ӨНДІРУ ҒЫЛЫМИ-ЗЕРТТЕУ ИНСТИТУТЫ
Садибаев Абилхан Килибаевич
Директор АТӨӨҒЗИ, техника ғылымдарының кандидаты, доцент
Тел.: 8(7262)45-36-60, 87017424749
E-mail: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
АТӨӨҒЗИ қызметінің мақсаты - тағамдық және ауылшаруашылық шикізатты қайта өңдеу саласындағы өзекті ғылыми проблемаларды шешу, қайта өңдеу өнеркәсібінде шағын және орта бизнесті дамыту үшін жаңа импортты алмастыратын, ресурс үнемдейтін қалдықсыз технологиялар мен жоғары тиімді құралдарды құру болып табылады.
Азық-түлік өнімдерін өндіру ғылыми-зерттеу институтында өсімдік майын, нан өндіру және нантоқаш өнімдері бойынша, сонымен қатар ұлттық қышқылсүт сусындарын өндіру және қайта өңдеу бойынша технологиялық схемалар жасалған. Талаптарға сай келетін және жоғары сапалық көрсеткіштері бар бидай, арпа жармаларының және басқа тағамдық өнімдердің тәжірибелік партиялары шығарылды.
АТӨӨҒЗИ келесі инновациялық жобалар жасалынды:
- Өсімдік тектес шикізат композиттік қоспасын пайдалану негізінде ұлттық қышқылсүт сусынын өндіру бойынша технологияны жасау;
- Ұзақ мерзімге сақтауға қымыз өндіру технологиясын жасау.